Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Шаньги - шанежки!

Фразочка "Это вам не шаньги стряпать!" принижает кулинарный труд по ваянию этого удивительного блюда. А ведь вкусные шанежки - это почти искусство: тесто пышное завести, начинку вкусную сготовить, да еще в духовке не проворонить и все с добротою выполнить! Я выросла на бабушкиных "картонных" шанежках, и сейчас они в нашем доме не редки в мамулином исполнении. Люблю их - пышащие жаром на тонком тесте с богатой картофельной шапкой, припивая холодным молоком.

Их и в пост можно приготовить на пресном тесте, и в обычные дни - пожирнее.
Шаньги учат нас готовить с теплотою и помнить свои корни.
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Коты с Котовского

    Глядите, какие милые страшилки) Это местные авторитеты с улицы Котовского!!! Они держат в страхе всю котобратию и получают щедрое довольствие от…

  • Про пятницу 13

    В уходящие минуты пятницы 13 настрочу пару строк ей вдогонку. Очевидно,что не так страшен чёрт, как от него ждут. Обещанное на сегодня…

  • Про царскую республику

    Бежала я сегодня вдоль Текутьевского кладбища - ба!!! расставили западню для зевак. На Текутьевском бульваре , про наличие которого немногие

  • Пальцем в небо...

    Я одна не понимаю, что происходит или все такие? Каждое утро- мой главный вопрос какое сегодня время года что надеть? Очевидно, что ответ…

  • Гроза повисла над Тюменью!!!!

    Давно не видела такой грозы.Страшно красиво! Боюсь и не могу оторваться... Залезла повыше! Светомузыкальное представление меняет декорации в…

  • Про золотого питона

    Прикупила золотого питона! Он у меня ручной, точней ручная...кладь. Рюкзак такой!!!)) Эх, не сдержалась. Да, кожзам, но золотой какой!!! А я…

  • Про мармеладные сокровища

    В очередной понедельник начинаю возвращаться в берега худеть, пытаюсь в последний вагон запрыгнуть. Прикрыла для начала рот на замок. Так что…

  • Твой день, Почта!!!

    В День российской почты не могу смолчать. Была бы моя воля - вовсе не ходила бы на Почту!Платежи давно выполняю через приложение, газет и журналов не…

  • Тюменский купальный сезон распечатан)

    Эгегегей! Мы открыли купальный сезон!!!! Уже и не надеялась выгулять свои купальнички, но наступило-таки летнее лето) Пробка в сторону Верхнего бора…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →