Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Жюльен по-деревенски

С большой семьей мелочиться в готовке и порциях не приходится. Если крутим роллы- так наш сет размером с таз, если печем жюльен - так в кокотнице величиной с жаровню :)
Про жюльен сегодня расскажу подробнее. Бюджетным повседневным блюдом его не назову, но вкусный и сытный - это факт!
Ингридиенты отдельно перечислять не стану - они все на фото слева. Описание рецепта - из расчета на мегапорцию.

Мелконарезанный лук предварительно обжарили до полуготовности.Свежие шампиньоны (примерно полкило) почистили и крупно порубили. Куриное мясцо очистили от  жира, кожицы и пленок, измельчили. Смешали сливки (треть маленькой коробочки) со сметаной (около 4 ложек), 4 яйцами, кубиком магги и 2 головками давленного чеснока. Натрусили сырный микс (из Дружбы и Российского).
В этой же очередности от лука до сыра вывалили слоями в форму (у меня - сотейник) и в разогретую духовку!
Подавать нужно горячим, можно с гречкой на гарнир :)
Успеваем отрываться до поста! Приятного аппетита :)
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Про крещенский пазл

    С нетерпением ждала я нынешнего Крещения. Последние годы пузатой и кормящей я вынужденно пропускала крещенские купания!!! И вот - снова в строю!…

  • Про художницу внутри меня

    Несколько подруг и друзей сподвигли меня на исповедь художницы... В детстве я искала себя везде, где возможно - была завсегдатаем почти всех школьных…

  • Про ёлки новые и старые

    Тюмень попала в список городов из нового фильма "Ёлки". Не ожидала я от режиссеров такой подачи! В Тюмени есть многоэтажные дома-…

  • Про манекенов и не только

    Сегодня 16 января, а, значит, обращению Милонова о манекенах дали ход. Инициатива интересная! "Депутат Госдумы РФ Виталий Милонов выступил с…

  • Про битвы с тугодумом

    Есть средство от интернет-зависимости! Забить память ноута белибердистикой до упора, отключить автообновления и антивирусник, игнорировать чистку…

  • Про настоящие и псевдоквесты

    Слово "квест" лихо ввалилось в нашу лексику.Утром по "Европа+" - квест "Третий лишний" (хотя это обычная музыкальная…

  • Всё гениальное просто!

    Распогодилось мое настроение! А как иначе?! Сегодня мой Львище -юбиляр! 10 лет бабахнуло человеку!!! Прошлый год я ходила вокруг да около,…

  • Каникулы на финише...

    Каникулы на финише((( Эта мысль надоедливой каплей дегтя разъедает эйфорию сегодняшнего нерабочего понедельника.Знаю - надо собираться в

  • Со светлым праздником Рождества Христова!!!

    Пусть дом наполняется теплотой и уютом. Сбываются все, даже самые маленькие, мечты. Сердца близких и родных будут согреты любовью и заботой.…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 17 comments