Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Жюльен по-деревенски

С большой семьей мелочиться в готовке и порциях не приходится. Если крутим роллы- так наш сет размером с таз, если печем жюльен - так в кокотнице величиной с жаровню :)
Про жюльен сегодня расскажу подробнее. Бюджетным повседневным блюдом его не назову, но вкусный и сытный - это факт!
Ингридиенты отдельно перечислять не стану - они все на фото слева. Описание рецепта - из расчета на мегапорцию.

Мелконарезанный лук предварительно обжарили до полуготовности.Свежие шампиньоны (примерно полкило) почистили и крупно порубили. Куриное мясцо очистили от  жира, кожицы и пленок, измельчили. Смешали сливки (треть маленькой коробочки) со сметаной (около 4 ложек), 4 яйцами, кубиком магги и 2 головками давленного чеснока. Натрусили сырный микс (из Дружбы и Российского).
В этой же очередности от лука до сыра вывалили слоями в форму (у меня - сотейник) и в разогретую духовку!
Подавать нужно горячим, можно с гречкой на гарнир :)
Успеваем отрываться до поста! Приятного аппетита :)
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Больше, чем детектив

    Как вы считаете, можно ли станцевать детектив? Сложно, но можно. Вчера была на премьере "Шерлок Холмс и доктор Ватсон. Идеальное…

  • Про тюменские облака

    Над Тюменью облака - самые мои любимые, самые желанные!!! Город благоухает и утопает в цвету Яблони, сирень, черемуха, рябина сговорились и…

  • Быть или не быть... мастером на все руки?

    Ну что за человек - эта рашн вумен?!!! Особая порода вредных и упёртых тёток!!! Плотно подсев на гель-лаки, я уж было совсем отучилась сама красить…

  • Про пробуждение

    Отчего в Тюмени завесили алкогольные прилавки? От школьников. Звенят последние звонки! Шагают, гордо расправив плечи! Ещё бы, вся жизнь…

  • Хочу на море!

    Тюмень моросит холодными дождями, а все мое естество уже направлено на южный отпуск. Вот и сегодня сидим с Королем бургеров в кафешке, а вокруг...…

  • Про семью

    Хотелось бы сегодня потолковать о семье. Международный день семьи как-никак!!! Я дождалась вечера, чтобы задать домочадцам вопрос о семье и семейном…

  • Про картошку в чугунке

    По случаю завершения майских каникул и появления в доме чугунка закатили сегодня деревенский ужин. Строго не судите- проба пера…

  • Про зелье (по бабушкиному рецепту)

    Случилось мне давеча чудо-зелье наколдовать. К колючим листьям алоэ, побочно полученным в результате пересадки, присоседила особой серебряной…

  • Про солнечные ванны для ахатинов

    В погожие деньки все высыпали на свежий солнечный воздух зарядиться энергией. Ахатинки - не исключение! Выпускать в цветочную гряду их не стала. В…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru Мой френдомарафон - тут )
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 17 comments