Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Жюльен по-деревенски

С большой семьей мелочиться в готовке и порциях не приходится. Если крутим роллы- так наш сет размером с таз, если печем жюльен - так в кокотнице величиной с жаровню :)
Про жюльен сегодня расскажу подробнее. Бюджетным повседневным блюдом его не назову, но вкусный и сытный - это факт!
Ингридиенты отдельно перечислять не стану - они все на фото слева. Описание рецепта - из расчета на мегапорцию.

Мелконарезанный лук предварительно обжарили до полуготовности.Свежие шампиньоны (примерно полкило) почистили и крупно порубили. Куриное мясцо очистили от  жира, кожицы и пленок, измельчили. Смешали сливки (треть маленькой коробочки) со сметаной (около 4 ложек), 4 яйцами, кубиком магги и 2 головками давленного чеснока. Натрусили сырный микс (из Дружбы и Российского).
В этой же очередности от лука до сыра вывалили слоями в форму (у меня - сотейник) и в разогретую духовку!
Подавать нужно горячим, можно с гречкой на гарнир :)
Успеваем отрываться до поста! Приятного аппетита :)
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Коты с Котовского

    Глядите, какие милые страшилки) Это местные авторитеты с улицы Котовского!!! Они держат в страхе всю котобратию и получают щедрое довольствие от…

  • Про пятницу 13

    В уходящие минуты пятницы 13 настрочу пару строк ей вдогонку. Очевидно,что не так страшен чёрт, как от него ждут. Обещанное на сегодня…

  • Про царскую республику

    Бежала я сегодня вдоль Текутьевского кладбища - ба!!! расставили западню для зевак. На Текутьевском бульваре , про наличие которого немногие

  • Пальцем в небо...

    Я одна не понимаю, что происходит или все такие? Каждое утро- мой главный вопрос какое сегодня время года что надеть? Очевидно, что ответ…

  • Гроза повисла над Тюменью!!!!

    Давно не видела такой грозы.Страшно красиво! Боюсь и не могу оторваться... Залезла повыше! Светомузыкальное представление меняет декорации в…

  • Про золотого питона

    Прикупила золотого питона! Он у меня ручной, точней ручная...кладь. Рюкзак такой!!!)) Эх, не сдержалась. Да, кожзам, но золотой какой!!! А я…

  • Про мармеладные сокровища

    В очередной понедельник начинаю возвращаться в берега худеть, пытаюсь в последний вагон запрыгнуть. Прикрыла для начала рот на замок. Так что…

  • Твой день, Почта!!!

    В День российской почты не могу смолчать. Была бы моя воля - вовсе не ходила бы на Почту!Платежи давно выполняю через приложение, газет и журналов не…

  • Тюменский купальный сезон распечатан)

    Эгегегей! Мы открыли купальный сезон!!!! Уже и не надеялась выгулять свои купальнички, но наступило-таки летнее лето) Пробка в сторону Верхнего бора…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 17 comments