Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Нужен ли оливье на новогоднем столе?

Салат Оливье давно стал символом новогоднего стола. В фильмах, анекдотах..., но на деле? Какой салат остается на утро после новогодних посиделок? Привычный нам оливье, он же зимний салат, он же в летнее время - заправка для окрошки. Простой, любимый, сытный. бюджетный. Времена, когда оливьюшку готовили исключительно на праздники, прошли. На нашем повседневном столе он выглядит так (с учетом наших семейных пристрастий):
- маринованные огурчики (почти банка - сколько не растащили на пробу во время нарезки :),
- вареные яйца (чем больше - тем лучше, беру 5),
- колбаска (вареная докторская или молочная, не беру эконом-версии типа бутербродной или чайной, чтобы салат был съедобен),
- отварная картоха (8 средних на такой объем - чтобы чувствовалась),
- майонез.
Всё нарезаем кубиками (не кубищами и не кубишечками - адекватно) и заправляем майонезом. Я основу не замешиваю за раз, а делю на 2-3 части для лучшей сохранности.
Как вы считаете стоит ли готовить оливье на новогодний стол?

ПС
фотка чего-то не прилипает к записи :)
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Не будем мелочиться!

    Центробанк расхотел чеканить монетки номиналом в 1 и 5 коп. Есть, конечно, народная мудрость про копейку, что рубль бережет, но... не особо я…

  • Как я в Михалыча заделалась

    Все тоньше и тоньше грань между полами. Превратиться из Михалны в Михалыча???-Легко и просто! Кликуха "Михалыч" прилипала ко мне за…

  • Про новый музеум

    Редко ходить по музеям вредно- придёшь, а тут уж не картинки в рамочках, а настоящий храм истории и технологий! Всей семьей мы…

  • Про вкусное утро

    Решила побаловать и удивить воскресным завтраком семью. Достала старый добрый сыр "Дружба" закинула варить картошечку, следом за ней…

  • Про босоногих

    В пятницу душа просит легкого жуЖЖания юморного, модного, но насущного. И да, есть такая тема! С приездом столичных гостей не дает мне покоя вопрос…

  • Про элетрозаправки

    Весь день сегодня Тюмень трубит и кичится открытием первых электрозаправок. Три городские заправки будут подпитывать электромобильчики у популярных…

  • Девочки паркуются

    Встречались ли вы с таким явлением: услужливо максимально прижимаете машинку к бордюру, вернулись- и подперли вас так, что впору пропеллер включать?…

  • Качаю повестку-2

    Начало повествования тут. Тожественная церемония награждения победителей Всероссийского телевизионного конкурса «ТЭФИ - Регион» 2017…

  • Качаю повестку или мой первый Тэфи

    Друзья, впервые мне выпала невероятная удача честь участвовать в мероприятии такого уровня! Тэфи Регион 2017!!! Заключительный…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 27 comments