Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Нужен ли оливье на новогоднем столе?

Салат Оливье давно стал символом новогоднего стола. В фильмах, анекдотах..., но на деле? Какой салат остается на утро после новогодних посиделок? Привычный нам оливье, он же зимний салат, он же в летнее время - заправка для окрошки. Простой, любимый, сытный. бюджетный. Времена, когда оливьюшку готовили исключительно на праздники, прошли. На нашем повседневном столе он выглядит так (с учетом наших семейных пристрастий):
- маринованные огурчики (почти банка - сколько не растащили на пробу во время нарезки :),
- вареные яйца (чем больше - тем лучше, беру 5),
- колбаска (вареная докторская или молочная, не беру эконом-версии типа бутербродной или чайной, чтобы салат был съедобен),
- отварная картоха (8 средних на такой объем - чтобы чувствовалась),
- майонез.
Всё нарезаем кубиками (не кубищами и не кубишечками - адекватно) и заправляем майонезом. Я основу не замешиваю за раз, а делю на 2-3 части для лучшей сохранности.
Как вы считаете стоит ли готовить оливье на новогодний стол?

ПС
фотка чего-то не прилипает к записи :)
Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Цвет настроенья "иней"

    Я давеча заикнулась, что тюменцы инеем в новостных лентах восторгались. Так вот,если не лукавить-виды сегодня поутру реально были нереальными!!!!…

  • Про День Конституции

    Думала я этот пост в 12-12 выпустить (сами цифры располагают), но потом решила погодить и последить, как поднесут СМИ чествование главного закона…

  • Фототема

    Получила я очередную посыль печатных фото. В канун Нового 2019 заказала фотокалендари с семьями родных, традиционные фотки 10х15 и не менее…

  • Про кормушку и кормёжку

    Получила сегодня отчет по фотоохоте от своей сестрички. Разместили они кормушку и уже от посетителей отбоя нет. Тоже загорелась кормёжку для птиц…

  • Труд- лучшее средство от грусти

    Сижу без задних ног и блаженствую. Тронулся лёд. Приклеили обои на кухне. Разнесли и перенесли столовую, переклеили своими силами под чутким маминым…

  • Next day - много нельзя, но кое-что можно)

    Как я уже выпалила вам, мы сейчас с гипсовой оковой обвыкаемся. Барыня осваивает питание левой рукой, левша она пока очень медленная, нервная и…

  • В чем проблема ОМС

    Началась эта нелепая история со звонкадетсадошнего медика посреди рабочего дня. Малявка моя звезданулась в раздевалке, жалуется на боль в руке, в…

  • Про новогодние ёлки-палки

    Ёлки, ёлки всюду ёлки!!!! Еловое засилье куёт новогодний кураж. Впрочем, главная Ёлка Тюмени еще не смонтирована. Жду увидеть её с нетерпением, ведь…

  • С белыми мухами

    Кто эти прекрасные трудяги - посланники Деда Мороза, которые в преддверии новогодней сказки решили заменить скрипучую покосившуюся площадку или…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru Мой френдомарафон - тут )
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 27 comments