Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Пловные уловки

На столе сегодня плов.
Плов хвалить – не надо слов.
Вкусен – что и говорить!
А легко ль его сварить???

Я не претендую на звание лучшего изготовителя плова, но все же расскажу как его готовлю быстро и просто:
В мультиварке варю рис (желательно пропаренный длиннозерный). Параллельно, обжариваю кубики мясца (свининки, например) в толстостенной сковороде до корочки на масле. Добавляю лучок-репку, морковь ( в указанной очередности). При готовности рис выкладываю поверх мяса с овощами, посыпаю покупной приправой (желательно с куркумой и барарисом), сбрызгиваю маслом и хорошенько перемешиваю. Когда рис потерял белый цвет, добавляю крупные кусочки свежего чеснока, чуток томлю и выключаю.
Стоит ли говорить, что вариантов приготовления плова уйма?! Узбекский, азербайджанский, иранский...С курицей, сладкий плов, грибной плов с овощами...
Буду рада, если в коментариях черкнете свои пловные уловки/секретики или просто напишите какой плов любите!

Tags: кулинарное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Про весеннюю перезагрузку

    Весеннее равноденствие называют временем великого волшебства. Каждое небесное выравнивание мы легко отпускаем устаревшие убеждения, это время…

  • Это минус, ннно ... в этом плюс

    Кафе, в котором я обыкновенно кормлюсь, на целую неделю установили странный график. Кормят до 12 и после 15. Кто ж так обедает? Это минус, ннно ... в…

  • Про кафе на колесах

    Есть такое кафе, где всегда в меню исключительно то, что хочется, неизменно бюджетное и гостеприимное обслуживание. Точней самообслуживание) Сижу пью…

  • Подснежники на улицах Тюмени

    До дня подснежника - целый месяц еще (19 апреля), а "поздравления" уже полным ходом выписывают. Брошенки мешают уборке снега, пешеходам…

  • Все любят солнце)

    Пока прибирала домик у улиток, высадила их на солнечный подоконник. Грейтесь, радуйтесь, скотинки-ахатинки, веснаааа!!!! И разгорелись, и…

  • Орган в плюсе

    Сегодня выдался потрясающий вечер. Мы были в Филармонии. Прибыли с заходом солнца. Все чинно, важно и культурно. Почтенная публика терпеливо…

  • Котопятница

    Смотрю на этот снимок и ...будто дежавю. Возможно, Серов тоже вдохновился на "Девочку с персиком" подобным котэ, но не решился написать…

  • Про гжель

    Не ладится у моего Льва с изо. Никакой из него ВанГог( Ни мама с художественным образованием, ни год в художке ситуацию не сменили. Я смирилась. А…

  • Ода бутерброду

    Из всех диет наша семья чаще всего придерживаетсяодной - бутербродной. Перекусы вместо еды... Можно разводить руками, бить пяткой в грудь, но…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru Мой френдомарафон - тут )
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 29 comments