Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Categories:

Про картошку в чугунке

По случаю завершения майских каникул и появления в доме чугунка закатили сегодня деревенский ужин.
Строго не судите- проба пера всё-таки))

А вот идеи рецептов по нашему чугуночному профилю- приветствуются!

На первый раз сварганила из того, что было в наличии - куриная грудка и свежая картоха с луком-репкой.

Выкладываем слоями иногда посыпая солью-перцем и подмазывая майонезом. На самое дно несколько маленьких куиков копченого сальца отправила.

Слой за слоем

 растет содержимое.

Наконец, картофельную шапку венчаем майонезом

и помещаем в духовку с температурами на понижение от 250 до 50

до появления пожаристой корочки.

Примерно 45 минут и можно садиться кушать. Слои на тарелке уже  не отслеживаются.

Начали с "по чуть-чуть", а потом пошли за добавкой.
Бон аппетит с деревенским акцентом)
Нежная распаренная картошечка с курой только так ушли. Объем чугунка оказался оптимальным на голодную семью из четырех человек)))

Tags: деревенское, кулинарное, личное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Про девочек, мальчиков и тюменские ковры

    Рисовали мы пластелином "Тюменские ковры". Маки старательно весь вечер выводили, обсуждали пышные огненные цветы и особенности растительных…

  • Можно ли купаться после Ильина дня?

    В старые времена Ильин день считался календарной границей лета, когда в природе появляются первые признаки осени. Говорят, нельзя купаться после…

  • Про нереально вкусные огурчики

    Знаю я один волшебный рецепт, что способен даже толстошкурые огурцы превратить в бомбическую закуску, которую хочется есть и плакать от восторга.…

  • Про особенности литургии в период пандемии

    Непростые эпидемиологические времена отложили отпечаток на православные богослужения. Я бесконечно рада, что храмы наконец открыли свои двери для…

  • Про тюменскую геометрию

    Обращаете ли вы внимание на городскую геометрию? Как часто мы просто спешим по делам и почти не замечаем эстетики! За многочасовыми и многодневными…

  • Про морковную баронессу

    Кто сказал, что огород - дело скучное!? Прорядили мы морковь и ... исполнили с морковной баронессой фотосет! Костюм примотали к модели скотчем -…

  • Угадайка: что готовим?

    Кто сказал, что огород - дело скучное? Нет, ну кто поскучать хочет - пожалуйста, но это не про нас!!!!!! Решила я прорядить морковь, но этим дело,…

  • Про лучший город Земли

    Ищем на глобусе Лучший город Земли. 57°09′ с. ш. 65°32′ в. д. Вы догадались? Конечно, это Тюмень! Сегодня она именинница и…

  • Про смузззззззззи

    Лето - самое подходящее для смузи время года. Для приготовления нашей витаминной бомбы пригодятся: стакан снежка, ломоть мороженого, банан и…

promo ira_tmn november 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru Мой френдомарафон - тут )
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 31 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →