Ира Тюмень (ira_tmn) wrote,
Ира Тюмень
ira_tmn

Categories:

Угадайкин ответ и про сырную мороку

Эх, заморочилась я сдомашним сыром (33 коровы ЖЖ за отгадку улетают marusya_s)
Купила пышный букет укропа, молока 2 пакета, подкисшую кефирюгу в холодильнике отрыла.
Ирра варит сырр! Муж скептически отнесся к моему кулинарному вдохновению, под соусом "тебе это не понравится" он предложил купить обычного сыра и не заниматься ерундой. Даже съездил и купил 2 куска, но моя ерунда осталась при мне)))).
Я влила в молочную кастрюльку закваску, посолила, стала варить ...обычный творог. Дело тут не минутное, молоко томилось, сворачивалось, а я занялась домашними делами. К тому времени, как сыворотка стала прозрачной, я подготовила укропчик. И вот, первый сюрприз!
Выход продукта, как мне и говорили, получился с кулак, с детский кулачок точнее. Творожно-укропистый микс я закутала в марлёвку и подвесила на ночь в прохладный предбанник. Утром плотная куделька подсохла, и я с нетерпением развернула малышку.
Колобок выглядел аппетитно, но резался неважно.

Пробуем на зубок - выраженный сливочно-творожный вкус со всеми прилагающимися послевкусиями. Это ли не находка?! Нет, такая натуралка нам непривычна. Детки тактично попробовали и технично убежали, а я осталась при своих интересах - куда пристроить это сокровище! Столько хлопот и всё мимоооооо.
На "попробовать, покусочничать" ушла треть миниголовки, еще столько же  -  в экспериментальный салат с овощами (на манер греческого), треть зависла в холодильнике. Самый гаденький вариант - когда и продукт не уходит, и рука выбросить не поднимается. Прав был муж и насчет" не понравицца", и про ерунду.ННННо, не попробовав, я не смогла бы лично в этом убедиться)))))))
Tags: кулинарное, личное, угадайка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ответ на угадайку

    Спасибо всем за доброжелательность и активность. Публикую, как и обещала, ответы на угадайку - перевертыш. На снимках в шаре изображены: №1 —…

  • Нет города роднее и дороже

    Похоже, это очень важно для города – получить возможность поговорить с людьми на понятном им языке. Макс Фрай С родной Тюменью мы давно нашли…

  • Про воина сурового Севера

    Он всегда отличался от других мятежностью духа. Друзья называли его «воином», которым он и был во всем и всегда. Сегодня-в…

  • 9 букв, которые быстро улучшают настроение

    Неприлично толстый, неприлично позитивный одуванчик! ОН подарил мне солнечное субботнее настроение и вдохновение!!! А я решила вдохновить…

  • Хочешь popit?

    Такое время. Все поголовно покупают popit и запойно щелкают новомодным антистрессом. Вирусные увлечения случались и раньше - слаймы, спиннеры и др,…

  • В чем наше главное богатство?

    В чем наше главное богатство? Мнения и приоритеты разнятся, но безусловно главное - память, корни, и малая родина. Эти выходные мы слетелись в…

  • Когда семейные ценности выше прочего

    Для меня как красная тряпка этот вопрос -про семейные ценности: дети не должны расти иванами родства НЕпомнящими!!! Поэтому мне особенно откликнулась…

  • Про космическое настроение

    Кроме суеты в жизни всегда должно оставаться время для космоса. Вот и мы выкроили полчаса для своих вселенных. Молча рисовали и смотрели на…

  • Когда мы превращаемся в старичков?

    Первоапрелье - это лакмус. Впрочем, обо всем по порядку) День дурака решила распечатать спозаранку. Мягкие игрушки выстроились в очередь из детской…

promo ira_tmn ноябрь 13, 2016 10:45 9
Buy for 30 tokens
Уютное промо для Вашего поста БЕЗ политики,обнаженки и брани. Почта для рекламодателей для связи со мной - lyublyu.tyumen@yandex.ru Мой френдомарафон - тут )
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 14 comments

Recent Posts from This Journal

  • Ответ на угадайку

    Спасибо всем за доброжелательность и активность. Публикую, как и обещала, ответы на угадайку - перевертыш. На снимках в шаре изображены: №1 —…

  • Нет города роднее и дороже

    Похоже, это очень важно для города – получить возможность поговорить с людьми на понятном им языке. Макс Фрай С родной Тюменью мы давно нашли…

  • Про воина сурового Севера

    Он всегда отличался от других мятежностью духа. Друзья называли его «воином», которым он и был во всем и всегда. Сегодня-в…

  • 9 букв, которые быстро улучшают настроение

    Неприлично толстый, неприлично позитивный одуванчик! ОН подарил мне солнечное субботнее настроение и вдохновение!!! А я решила вдохновить…

  • Хочешь popit?

    Такое время. Все поголовно покупают popit и запойно щелкают новомодным антистрессом. Вирусные увлечения случались и раньше - слаймы, спиннеры и др,…

  • В чем наше главное богатство?

    В чем наше главное богатство? Мнения и приоритеты разнятся, но безусловно главное - память, корни, и малая родина. Эти выходные мы слетелись в…

  • Когда семейные ценности выше прочего

    Для меня как красная тряпка этот вопрос -про семейные ценности: дети не должны расти иванами родства НЕпомнящими!!! Поэтому мне особенно откликнулась…

  • Про космическое настроение

    Кроме суеты в жизни всегда должно оставаться время для космоса. Вот и мы выкроили полчаса для своих вселенных. Молча рисовали и смотрели на…

  • Когда мы превращаемся в старичков?

    Первоапрелье - это лакмус. Впрочем, обо всем по порядку) День дурака решила распечатать спозаранку. Мягкие игрушки выстроились в очередь из детской…